Lazanje od tikvica

3-4 tikvice oguliti, isjeći na tanke fete i pohati (brašno, jaja, mrvice). Pohane tikvice vaditi na papirnate ubruse da upiju višak masnoće. Umak: 1 kapulu izrezati na sitno i prodinstati na ulju, u to protisnuti 3-4 češnja češnjaka , kad je omekšalo dodati izrezane pelate iz konzerve (može i svježe pomidore) i podliti s malo vode. Začiniti sa vegetom, chillijem u prahu , malo soli, origana, bosiljka i sve dinstati dok ne ispari tekućina.

U vatrostalnu posudu slagati red tikvica, na to posložiti nekoliko feta pureće šunke, zaliti s umakom o pomidora, i na kraju posuti ribanim sirom. Ponoviti postupak dok se sastojci ne potroše, na vrh naribati sira(ja sam gaudu). Zapeći u prethodno zagrijanoj pećnici oko 35-40 minuta na 190 st.