Moj profil
Jednostavno , brzo i neodoljivo....
Jednostavno , brzo i neodoljivo....
Sastojci
za
Priprema
1.
Na maslinovom ulju i malo maslaca popržite luk, mrkvu i celer, zatim dodajte fino i tanko sjeckanu slaninu.
Dodajte mljevenu junetinu, još malo pržite.
2.
Smanjite vatru, dodajte crno vino,sol, biber, pasiranu rajčicu, temeljac.
U polupokrivenoj posudi pirjajte oko pol sata.
3.
Posudu za pečenje namažite maslacem. Poslozite listove lazanja tako da prekrije dno.
Na listove stavite bašamel umak, nadjev i pospite ribancem.
Postupak ponavljajte dok ne potrošite sve sastojke.
4.
PREPORUKA:
Na zadnji sloj lazanja stavite smjesu nadjeva i bašamel umaka i pospite sa puno ribanog sira.
5.
Pecite na 180 stepeni oko 30 min u prethodno zagrijanoj pećnici.
Posluživanje
Servirajte po želji, ja obično poslužujem uz zelenu salatu.
7