Zdravija verzija popularnog recepta :) Recept je prilagodjen za LCHF i Zelenu Kuru. Evo kako ih ja pravim u bezglutenskoj verziji....
Zdravija verzija popularnog recepta :) Recept je prilagodjen za LCHF i Zelenu Kuru. Evo kako ih ja pravim u bezglutenskoj verziji....
Sastojci
Priprema
Belo pilece meso tanko izrezati na manje komade. Posoliti, lagano pobiberiti i posuti sa belim lukom u prahu. Ostaviti najmanje pola sata na hladnom.
U jednom tanjiru pomesati jaja sa malo soli, a u drugom sitno mleveni lan, susam i badem. Komadice mesa prvo umociti u jaja pa u mesavinu semenki. Uobicajeno da se semenke previse na nakvase pola kolicine prvo odvojim pa posipam po mesu.
Panirano meso sloziti u tepsiju oblozenu sa pek papirom. U soljicu sipati maslinovo ulje pa silikonskom cetkicom lagano nauljiti panirane komade mesa. Staviti u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni i nakon 13-15 minuta okrenuti meso na drugu stranu. Peci jos 10-ak minuta ili dok meso nije peceno.
Nakon vadjenja iz rerne sa silikonskom cetkicom umocenom u ostatak maslinovog ulja odmah premazati sve komadice mesa.
Posluživanje
Vise recepata za LCHF i Zelenu Kuru mozete pornaci na mom blogu :)
:(Još nema komentara