Fenomenalne ledene kocke za sva godišnja doba!
Sastojci
Priprema
Za koru: umutiti jaja sa śećerom, dodati brašno, kakao i prašak za pecivo. Lagano sve sjediniti, sipati u podmazan dublji pleh i staviti u zagrejanu rernu oko 30min na 180°C.
Za to vreme kuvati fil. U manjoj posudi napraviti smesu od brašna i šećera sa mlekom da ne bude grudvica. Ostatak mleka staviti da provri. Kada provri skloniti sa šporeta i umešati smesu. Sve dobro izmešati, vratiti na šporet. Na laganoj temoeraturi skuvati fil uz neprestano mešanje. Ostaviti da se hladi.
Preliv za koru: skuvati šećer i vodu. Dovoljno je samo da provri. Vruć preliv preliti preko kore i ostaviti da se hladi.
U ohladjeni fil dodati margarin i dobro ga umutiti mikserom. Fil sipati preko ohladjene kore.
Glazura: na laganoj vatri otopiti čokoladu sa uljem pa preliti preko kolača. Ravnomerno rasporediti.
Posluživanje
Isečene kocke možete dekorisati šlagom, voćem...Naravno ako želite. I bez toga su sjajne.
Kako je tebi ispao recept?
4