Dobro rashlađeni kolač dođe kao savršeno ljetno osvježenje....
Dobro rashlađeni kolač dođe kao savršeno ljetno osvježenje....
Sastojci
Priprema
Za biskvit je potrebno odvojiti žutanjke od bjelanjaka.
Žutanjke izradite s 3 žl šečera dodajte mlijeko, ulje, brašno i prašak za pecivo.
Na kraju dodajte snijeg od bjelanjaka i 5 žlica šečera.
Smjesu izlijte u tepsiju obloženu papirom za pečenje vel otprilike 20x30 cm.
Pecite na 180°dok ne porumeni.
Za kremu kajsije stavit kuhati u lonac s 8 dcl vode.
Dodati šečer.
Kada kajsije omekšaju smjesu izradite štapnim mikserom.
Vratite na štednjak i u to ukuhajte 3 dcl vode razmućeih s 4 pudinga od vanilije.
Želatinu pripremite prema uputama na omotu,zatim ju umješejte u vruću kremu.
Vruću kremu izlijte po biskvitu i savite hladiti.
Gore izradite slatko vrhnje ili šlag.
5