Ne nadjoh recept ledenog vetra sa kafom pa rekoh....ajde da postavim moje razmišljanje i delo na tu temu.
Ne nadjoh recept ledenog vetra sa kafom pa rekoh....ajde da postavim moje razmišljanje i delo na tu temu.
Sastojci
Priprema
kora
Umutiti 9 belanaca sa 250g šećera, 2 kesice vanilin šećera , na kraju dodati kašiku sirćeta i kašiku griza.Peći u rerni na 150C sat vremena.Kora sam pekla u velikom plehu na pek papiru a kad se ispekla podelila na tri dela.
fil
Umutiti 9 žumanaca sa 8 kašika šećera, 2 kesice vanilin šećera, 5 kašika brašna i pola litre mleka.Skuvati na pari, ohladiti i dodati puter.U pola smese dodati kašiku instant kafe i tri kapi ekstrakta ruma(ja sam dodala veliku kašiku espresso nesss kafe, i dr.oetker ekstrakt ruma iz malih ampula)
fil 2
umutiti pola litre slatke pavlake
slaganje torte
prvo kora pa žuti fil, preko pakovanje piškota pa slatka pavlaka, opek kora pa fil sa kafom, piškote pa slatka pavlaka.Treća kora na kraju.Sve nafilovati ostatkom slatke pavlake.Ukrasiti po želji.
Pre posluživanja
Posluživanje
Ko voli ukus kafe u kolačima a pri tom kremaste kolače, veoma će mu se dopasti.
Kako je tebi ispao recept?
1