Nezna tortica sa socnim biskvitom sa ukusom jagode i divnom kremicom sa cokoladicama od jagode za moju prijateljicu Lelu i sve zaljubljene od srca :)
Nezna tortica sa socnim biskvitom sa ukusom jagode i divnom kremicom sa cokoladicama od jagode za moju prijateljicu Lelu i sve zaljubljene od srca :)
Sastojci
Priprema
Za biskvit:
Rernu zagrejati na 180 stepeni.
Umutiti belanca u cvrst sneg,dodati secer i jos malo umutiti.Smanjiti brzinu i lagano dodavati jedno po
jedno zumance svo vreme muteci.
Puding pomesati sa praskom za pecivo i lagano umesati kasikom u smesu od zimanaca i belanaca.
Kalup precnika 24cm obloziti alu folijom pa sipati masu i staviti da se pece.
Potrebno je pola sata,proveriti cackalicom dali je peceno.
Peceni biskvit prevrnuti na zicu i ostaviti da se ohladi,pa prerezati popreko da se dobiju 2 kore.
Za fil:
U serpu staviti pola litre mleka da prokuva sa secerom,posebno umutiti ostatak mleka sa pudingom,pa ukuvati u mleko.Skuvati gustu kremu.
Ostaviti da se ohladi.
Margarin umutiti sa secerom u prahu i dodati kremi,sve dobro umutiti da se fino izjednaci.
Cokoladice od jagode iseckati na kockice pa dodati kremi i sve lagano promesati.
Kore poprskati sokom od jagode,premazati kremu,staviti drugu koru i ukrasiti slagom.
30