Moj profil
Sabina1991
3.4.2013.

Lemon Buttermilk Muffins

11

...

...

Sabina1991
3.4.2013.

Sastojci

Muffins
275g brašna
3 žličice praška za pecivo
150g šećera
1 vanilin šećer
malo soli
1 jaje
125g maslaca / margarina
250ml mlaćenice / stepke
1 limun (sok i korica)
Glazura
šećer u prahu
sok od limuna

Priprema

1.

Prvo promiješajte sve suhe sastojke, pa dodavajte ostale sastojke i miješajte mikserom.

2.

Punite papirnate kalupe za muffine.

Ovim receptom dobijete 12 ili više muffina (ovisi koliko smjese stavljate i o veličini kalupa).

3.

Pecite na 170°C oko 20-30min (ovisi o pećnici).

4.

Gotove muffine možete premazati glazurom od šećera u prahu i limunovog soka. Stavite više šećera u prahu u neku zdjelicu i dodajte samo kap limunovog soka, miješajte, i polako dodavajte još soka dok ne dobijete lijepu konzistenciju (nesmije biti jako tekuće). 

  • Muffini(1)
  • Muffin(1)
  • Muffinsi(1)
  • Sok-od-limuna(1)
  • Mafini(1)
  • Buttermilk(1)
  • Mlacenica(1)
  • Buttermilch(1)
  • Limunova-korica(1)

3

http://www.coolinarika.com/magazin/prehrambeni-rjecnik/m/mlacenica/

možeš umjesto toga i jogurt + mlijeko staviti, isto je fino

njemački se to zove Buttermilch, ili engleski buttermilk.. neznam kako da ti objasnim kaj to je, jer neznam ni ja točno kak se to proizvodi.. mislim da je drugi naziv za mlaćenicu "stepka"..tu isto piše nešto o tome:http://hr.wikipedia.org/wiki/Maslac

Obozavam muffine samo ne znam staje to mlacenica?🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)