Jos jedan ukusan kolac bez glutena. Recept za biskvit ce moze koristiti kao podloga za neku tortu ili kolac. Recept je prilagodjen za LCHF i Zelenu Kuru, a uz promenu zasladjivaca moze biti fina poslastica i za sve ostale.
Jos jedan ukusan kolac bez glutena. Recept za biskvit ce moze koristiti kao podloga za neku tortu ili kolac. Recept je prilagodjen za LCHF i Zelenu Kuru, a uz promenu zasladjivaca moze biti fina poslastica i za sve ostale.
Sastojci
Priprema
Lesnike ispeci u rerni ili tiganju na laganoj vatri, ohladiti ih i skinuti im kozice. Samleti ih u masini za orasaste plodove.
Maslac otopiti u manjoj serpici na laganoj vatri i ostaviti da se ohladi.
Umutiti 5 jaja s prstohvatom soli i vanilijom. Dodati do zeljene slatkoce steviu i mleveni eritritol. Povremeno dodavati otopljen maslac. Dodati prasak za pecivo i zatim rucno umesati mlevene lesnike.
Smesu istresti u tepsiju oblozenu pek papirom velicine 16 x 23 cm. Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 175 stepeni oko 35 minuta. Proveriti nozicem da li je peceno.
Ovaj biskvit bi se mogao peci u duguljastom kalupu ili u kalupu za "srneca ledja".
Za glazuru otopiti tamnu cokoladu s maslacem na pari ili za ZK verziju u metalnoj posudi na pari otopiti kakao maslac, kakao prah, maslac i po 1 kasiku stevie i mlevenog eritritola.
Premazati glazuru preko kolaca i posuti s mlevenim lesnicima.
Na slici su kakao maslac i kakao prah koji inace koristim.
U cokoladnu glazuru se mogu dodati po zelji naseckani przeni lesnici.
Posluživanje
Recept sam pronasla na FB stranici "LCHF recepti, Zoki". :)
Vise recepata za LCHF i ZK mozete pronaci na mom blogu, a recepte za LCHF poslastice na mojoj FB stranici :)
:(Još nema komentara