Moj profil

Letnji rižoto sa mladim kupusom

30 minuta
15

Zdrav i lagan letnji ručak od pirinča, dinstanog mladog kupusa, mladog luka i semenki sa feta sirom! ;)

Zdrav i lagan letnji ručak od pirinča, dinstanog mladog kupusa, mladog luka i semenki sa feta sirom! ;)

Sastojci

Pirinač 1/3 šolje
Mladi kupus 2 čaše (iseckan)
Mladi luk, listovi Od 2-3 komada
Ulje 2 kašike (za dinstanje luka i kupusa)
Razne pečene semenke cca 50g
Feta sir cca 50g
Mladi luk Po izboru ;)
So Po potrebi

Priprema

1.

Iseckati listove luka i propržiti ih na ulju. Dodati iseckani mladi kupus i dinstati dok ne omekša i porumeni (ja volim kada je malo zapečen ;)

2.

Skuvati pirinač.

3.

Pomešati pirinač i kupus i po želji soliti. Dodati pečene semenke, razne, po izboru (ovde su pečeni susam, suncokret, bundevino seme, izdrobljeni kikiriki).

4.

Dodati feta sir, a predlažem i jedan struk svežeg mladog crnog luka, po želji!

Posluživanje

Ovo su sastojci za jednu porciju, pošto sam spremala sebi, tako da lako možete proceniti i mere za željenu količinu! :)

  • Rizoto(2)
  • Semenke-bundeve(1)
  • Semenke-suncokreta(1)
  • Lagano i brzo(1)
  • Pirinac(1)
  • Feta-sir(1)
  • Mladi-luk(1)
  • Semenke(1)
  • Leto(1)

1

Divan i jednostavan recept!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)