Moj profil
JuLy3
8.11.2023.

Ličke šnicle

34

❤☮☮☮❤

❤☮☮☮❤

JuLy3
8.11.2023.

Sastojci

500g odrezaka (svinjskih ili junećih)
400ml temeljca
3 jaja
4 češnjaka
krušne mrvice
začini
svježeg lišća peršina (nasjeckanog)

Priprema

1.

Meso začinite i ostavite da malo odstoji. Zatim ga uvaljajte u krušne mrvice i istucite batom.

2.

3.

Meso uvaljajte u jaja i krušne mrvice (možete dodati sezama i ljute crvene paprike) i pecite na ulju dok ne poprimi zlatno žutu boju.

4.

5.

U keramičku posudu poredajte meso, dodajte češnjak narezan na ploške, ulijte temeljac i vino po želji, začinite te poklopite i pecite na 200 stupnjeva oko 40 minuta.

6.

7.

Dodajte sitno narezani peršin i pecite još 15 minuta.

8.

9.

Poslužiti uz rižu ili pire krumpir1

1

Ovo je nešto prefino, tko nije probao, obavezno! Gosti su uvijek oduševljeni ovim šniclama i traže recept :)

Pravila sam ih dosta puta, ali nisam znala da se zovu ličke šnicle. 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)