Ove godine poklanjam mojim dragim prijateljima i rodbini domaće likere. Ovaj sam smislila i posvetila mojoj snahi koja obožava kokos. Pa draga moja živjela ti meni!
Ove godine poklanjam mojim dragim prijateljima i rodbini domaće likere. Ovaj sam smislila i posvetila mojoj snahi koja obožava kokos. Pa draga moja živjela ti meni!
Sastojci
Priprema
Postupno zagrijavati slatko vrhnje, šećer i kokosovo mlijeko
Kad se zagrijalo i otopilo dodati bijelu čokoladu i kokos
Smiksati sastojke i malo ohladiti. U mlako ili hladno dodati rum i viski
Sve dobro izmješati pa procijediti da se izdvoji kokos. Sipati u flaše i dobro ohladiti.
Upozrenje: Kokosovo mlijeko može biti vrlo gusto, kao krema i u kombinaciji s drugim sastojcima liker zbog toga može ispati pregust ( u čaši se love grudvice masnoće ili ga je teško promućkati)! To nisam znala dok nisam naletjela na konzervu pregustog mlijeka. Zato je bolje da ga zamijenite sa još 50 gr kokosovog brašna. Ako je slatko vrhnje pregusto, smanjite količinu i zamijenite s mlijekom za kavu. To su moja iskustva u drugom pravljenju i iskustva još nekih članica pa upozoravam na ukupni postotak masnoća u sastojcima!
Posluživanje
Alkohol dozirajte po svom ukusu...
Ja sam stavila bijelu čokoladu s kokosom
Promućkati prije služenja! Eh da...da dodam da je kokosovo mlijeko najjeftinije u Muelleru, 15-16 kn.
23