Moja susjeda mi je pričala kako je kod svoje prijateljice Anke pila liker od nešpule.Odmah sam se zainteresirala jer je prošla godina bila jako povoljna za nešpule i ploda je bilo jako puno.Naravno,odmah sam nazvala tetu Anku i dobila recept,ali ne od ploda već od koštice.
Moja susjeda mi je pričala kako je kod svoje prijateljice Anke pila liker od nešpule.Odmah sam se zainteresirala jer je prošla godina bila jako povoljna za nešpule i ploda je bilo jako puno.Naravno,odmah sam nazvala tetu Anku i dobila recept,ali ne od ploda već od koštice.
Sastojci
Priprema
Očistiti nešpule od koštica.Teta Anka je stavila jednu staklenku i kaže da može-što više,to bolje.
Ja sam stavila dvije pune staklenke.
U staklenku od 3 litre staviti šećer,koštice i uliti komovicu.
Zatvoriti dobro poklopac i ostaviti u konobu(ostavu-špajz)bez svjetlosti.Neka stoji što duže vrijeme.Ja sam držala u konobi godinu dana,do nove berbe,koje nije bilo ove godine.
Procijediti kroz gusto sito ili gazu pa uliti u bocu.Dobila sam oko1300-1400 ml.
Liker ima divnu zlatno žutu boju i očaravajuće je arome.Tko god je kušao, mislio je da je od badema.
Kako je tebi ispao recept?
17