Jednostavni i brzi keksići za uz popodnevni čaj,kavicu ili samo onako za usputno grickanje :)
Jednostavni i brzi keksići za uz popodnevni čaj,kavicu ili samo onako za usputno grickanje :)
Sastojci
Priprema
Brašno prosijemo s praškom za pecivo.Dodamo šećer,limun šećer,koricu limuna i prstohvat soli.U to dodamo hladni maslac i utrljamo da dobijemo mrvice.U "mrvice"dodamo jaje i med.
Zamjesimo glatko tijesto.Ako nam je premekano stavimo ga nakratko u hladnjak,inače nema potrebe.
Tijesto razvaljamo na 5mm debljine i izrežemo oblike po želji.Slažemo ih na lim sa papirom za pečenje.Pećemo ih u zagrijanoj pećnici na 180*C nekih 8-10 minuta.Kad im rub počne lagano žutiti gotovi su.
Zajedno s papirom ih skinemo s lima i ostavimo da se ohlade.Po želji ih možemo lagano posipati šećerom u prahu.
Od ove smjese dobila sam 45 keksića promjera 5cm.
35