Brza, jeftina, a osvežavajuća limun torta.
Prošlo je nekoliko decenija da je nisam pravila. Zašto? Zato što su moja deca uvek bila za čokoladni ukus torti. Evo sada na planini, u kampu, sami bez dece, reših da je napravim.
Ako ste ljubitelj lakih, osvežavajućih poslastica, a ujedno i jeftinlh, probajte, možda vam se dopadne.
Brza, jeftina, a osvežavajuća limun torta.
Prošlo je nekoliko decenija da je nisam pravila. Zašto? Zato što su moja deca uvek bila za čokoladni ukus torti. Evo sada na planini, u kampu, sami bez dece, reših da je napravim.
Ako ste ljubitelj lakih, osvežavajućih poslastica, a ujedno i jeftinlh, probajte, možda vam se dopadne.
Sastojci
Priprema
Umutiti žumanca sa šećerom, dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i na kraju malo, po malo umućena belanca da ostane vazdušasto. Ja sam pekla u tepsiji 32/40cm na temperaturi 180 stepeni. Vi priilagodite vašoj rerni. Pečenu koricu kad se ohladi podeliti podužoj strani na tri dela.
Fil
750ml mleka i 100gr šeera staviti da provri
100gr šećera i 70gr brašna pomešati pa polako uz mešanje sipati u provrelo mleko i kuvati mešajui dok se ne zgusna. Skuvano sipati u jedan oval ili tacnu i od gore prekriti sa celofanom da se ne uhvati korica.
Umutiti puter i mućenjem postepeno po kašiku dodavati skuvanu, ohlađenu masu. Kad je dobro sjedinjeno dodati po ukusu sok od limuna i mikserom sjediniti.
Staviti koricu na tacnu, dobro je natopiti hladnim, nezaslađenim mlekom, staviti fli, opet koricu, pa j preliti mlekom, a tako i treću koricu. Na kraju premazati filom i po žellji ukrasiti.
Kako je tebi ispao recept?
8