Pomalo čudan recept i sam izgled kolača prije pećenja ali kad se ohladi - raj na zemlji :)
Pomalo čudan recept i sam izgled kolača prije pećenja ali kad se ohladi - raj na zemlji :)
Sastojci
Priprema
Zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva. Pripremiti kalup sa pek papirom.Električni mikserom miksati margarin i šećer cca 2 minute. Smanjiti mikser i dodati brašno i sol dok se ne poveže. Utisnuti u kalup dobivenu masu. Peći cca 25 minuta dok ne dobije zlatnu boju.
U međuvremenu napraviti punjenje od malina i limuna.
Pomiješati šećer, brašno, limunovu koricu i sol u većoj posudi i miješati dok se ne poveže. Maline pretvoriti u pire kroz cjedilo da se riješite sjemenki. Suhim sastojcima dodati bjeljanke i jaja i jako dobro ozmiksati. Umiješati pire od malina i limunov sok dok se sve ne poveže.
Preliti preko pripremljene kore i peći cca 35-40 minuta. Ohladiti na sobnoj temperaturi te prekriti i ohladiti u frižideru cca 2 sata. Razrezati na kocke i posuti šećerom u prahu!
Posluživanje
Nakon što ste ga ohladili u hladnjaku posuti šećerom u prahu :)
Kako je tebi ispao recept?
13