Ovaj kolač je uspomena na moju pokojnu baku Ivku.Kad sam bila mala jedva sam čekala kad cu otić kod nje u posjetu.Kad bi dosla osjetio bi se miris Limunka po kući.Zato ovo mi je najdrazi i najfiniji kolač koji me vraća u djetinstvo.Limunko to je stari kolač koji je se prenosi s koljena na koljeno u našoj obitelji.Možda vam nije baš naziv poznat to je žuti kolač šta su prije pravile naše bake.Ja sam dodala malo noviji sastojaka u njega.
Ovaj kolač je uspomena na moju pokojnu baku Ivku.Kad sam bila mala jedva sam čekala kad cu otić kod nje u posjetu.Kad bi dosla osjetio bi se miris Limunka po kući.Zato ovo mi je najdrazi i najfiniji kolač koji me vraća u djetinstvo.Limunko to je stari kolač koji je se prenosi s koljena na koljeno u našoj obitelji.Možda vam nije baš naziv poznat to je žuti kolač šta su prije pravile naše bake.Ja sam dodala malo noviji sastojaka u njega.
Sastojci
Priprema
Pjenasto umutiti jaja i šećer,dodajte brašno izmješano s praškom za pecivo,dodati vanilin šećer,naribanu koricu limuna,sok od limuna i ulje.Dobro sve izmjesitit(ako smjesa bude gusta dodaj te 4 žlice mljeka) i dodat par kapi arome od vanilije.
Na mastit pleh s maslacem i posuti brašnom,zatim izliti biskvit.Pećnica mora bit zagrijana od 160 do 180 °C na 30 min.
Posluživanje
Izrezat na veće kocke i posuti šećerom u prahu.
Kako je tebi ispao recept?
2