Moj profil

Lisnata sarenica

26

Mislila, mislila i smislila ovaj kolac koji je nastao za jedno posle podne a za drugo nestao.

Mislila, mislila i smislila ovaj kolac koji je nastao za jedno posle podne a za drugo nestao.

Sastojci

Piskota 1:
5 kas. secera
5 kas. brasna
1 prasak za pecivo
2 kas. kakaoa
Piskota 2:
5 kas. secera
5 kas. brasna
1 prasak za pecivo
Fil:
1,5l mleka
16 kas. brasna
6 kas. secera
2 kas. neskuika
1/2 tegle kompota od kajsija bez soka
250g. margarina
Jos:
500g. lisnatog testa u bloku
200g. slaga

Priprema

1.

Piskotu 1 napraviti tako sto cemo prvo umutiti belanca u cvrst sneg sa secerom, dodati polako zumanca, brasno, prasak za pecivo i neskuik. Peci dok ne porumeni, nekih 10-ak min. na 250 C.

Piskotu 2 umutiti kao i prvu samo bez kakoa i ispeci.

Oduzeti mleka od 1,5l pa ga pomesati sa brasnom i dobro izraditi da nema grudvica. Ostatak staviti kuvati sa secerom vanil secerom. Kada prokuva ukuvati brasno  i mesati dok se masa ne zgusne. U hladan fil dodati margarin i dobro izraditi mikserom. Zatim fil podeliti na 3 dela. U prvi dodati otopljenu belu cokoladu, u drugi seckane kajsije a u treci neskuik.

Razviti lisnato testo pa ispeci obe kore.

Slag umutiti sa kiselom vodom.

Redjati: lisnato testo - fil sa belom cokoladom - braon piskota - fil sa kajsijama - zuta piskota - fil sa neskuikom - lisnato testo - slag.

Posluživanje

Kolac je dosta saren pa ga mozete redjati i na druge nacine.

  • Vocne torte(1)
  • Lisnata-sarenica(1)

13

Hvala i vama,pozz mami..

Hvala SILVIJA12, drago mi je da Vam se dopada.

JudithMara, ja sam se malo igrala sa ovim kolacom ali sam jako zadovoljna rezultatom. Imas lepo ime, moja majka je Djurdja. Hvala najlepse.

Prekrasna Vam je šarenica!!! Mislim da ću je ubrzo praviti jer često radim kolače od lisnatog tijesta...Pozz,Đurđica.!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)