Lisnate pogacice sa ribanim sirom

U zdjelu dodati sve suhe sastojke i pomijesati(ja radim mikserom).Zatim dodati vodu,ulje i jogurt i miksati oko 5 minuta.

Kada je tijesto dobro izmiksano,na ruku staviti malo ulja i premijesiti tijesto rukom tako da se odvoji od zdjele.Zdjelu pokriti plasticnom folijiom i ostaviti tijesto da nadolazi 45 minuta.

Nakon 45 minuta istresti tijesto na pobrasnjenu podlogu premijesiti ga i podijeliti na 4 dijela.

Svaki dio razviti na oko 1 cm debljine,poprskati otopljenim maslacem,posuti sirom,preklopiti ga pa opet razviti.Tijesto opet posuti maslacem i sirom,preklopiti i razviti.Isto ponoviti sa ostatkom tijesta.

Manjom casom ili kalupom vaditi male pogacice,staviti ih u tepsiju i premazati razmucenim jajetom.

Pogacice peci na 200 stepeni 20 minuta.