pikantno i slatko u neodoljivoj kombinaciji…
Sastojci
Priprema
sipajte maslinovo ulje u tiganj i na njemu propržite sitno seckani beli luk.
2. isecite piletinu na kockice i dodajte je zajedno sa maslinama u tiganj.
3. krušku oljuštite i isecite na komadiće, pa je dodajte zajedno sa sitno seckanom papričicom. ja volim zbog boje da stavljam crvene papričice, ali mogu bilo koje.
4. dodati kašičicu senfa u piletinu i worčester sosa i soli po želji.
pržiti sve zajedno desetak minuta na umerenoj vatri. trebalo bi da je piletina malo hrskava na kraju.
za to vreme u drugoj posudi stavite vodu da proključa u koju će te staviti malo soli i ulja, te dodati nudle. uglavnom se nudle ne kuvaju duže od pet minuta, tako da ovo možete da uradite i kad je piletina već maltene gotova.
sipajte nudle u tajnir i prelijte sosom kad bude gotov.
Posluživanje
Ne bojte se da stavite dve papričice jer ih kruške i senf ublaže pa ne bude toliko ljuto, naravno, ako volite ljuto možete ih staviti po želji. ja lično više volim sveže papričice nego čili začine jer daju jelu nekako drugačiju pikantnost. što se tiče senfa, omiljen mi je senf sa estragonom tako da je recept originalno pravljen sa njim.
ovaj je recept nastao čistom improvizacijom, ali sa puno ljubavi. nadam se da ćete uživati u jelu!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara