Lomača je predivan spoj jagoda , kreme od vanilije i oraha.Može se servirati i u čašama ili rezati kao kocke.Mekan i vrlo dekorativan kolač!!!
Lomača je predivan spoj jagoda , kreme od vanilije i oraha.Može se servirati i u čašama ili rezati kao kocke.Mekan i vrlo dekorativan kolač!!!
Sastojci
Priprema
Ispeći tijesto 2x i svaku koru prerezati na pola da se dobiju četiri kore od čega su dvije smeđe.
Kremu skuhamo tako da pomiješamo prašak za puding sa mlijekom. Ostatak mlijeka stavimo kuhati, kada zakuha, dodajemo šećer te puding i kuhamo dok ne zagusti. Nakon toga dodamo kiselo vrhnje i kratko prokuhamo. Na kraju u toplu kremu dodamo pola maslaca.
SLAGANJE:
Žuta kora, dobro natopiti sa sokom od jagoda iz kompota. Na to premazati sa orasima koje smo pofurili sa toplim mlijekom. Na to stavljamo kremu i na nju malo jagoda iz kompota. Zatim smeđa kora i ponavljamo postupak pa opet smeđa kora i ponavljamo postupak. Na kraju žuta kora, također je natopiti sa sokom i na sve to šlag. Dobro ohladiti.
Posluživanje
Ovaj kolač se radi baš sa kompotom od jagoda. Može se servirati u čašama ili rezati na kocke.Vrlo je mekan , ukusan i jako dekorativan, u čaše se stavlja sa žlicom za sladoled tako da dobijemo kao kuglice sladoleda.
Kako je tebi ispao recept?
12