Rešila sam da se malo vratim svojim dobrim, starim receptima.London štanglice su kolači koji su bili nezaobilazni na svim porodičnim okupljanjima i uvek, bez greške, pratili su svaku školsku svečanost.Tada, kad sam ja bila dete, majke su redom, za svaku Novu godinu, donosile svoje naj kolače.Naravno, ja sam se ponosila ovim štanglicama.Nije bilo fondana, boja za kolače,perlica i raznih džidža.Sve se svodilo na ukus.Nedavno me je prijateljica podsetila na to vreme.Tražila je "tetka Ljubicin recept".Kaže, niko ih bolje nije pravio...Podeliću ga sa vama jer znam da su MAMINI kolači uvek najbolji.
Rešila sam da se malo vratim svojim dobrim, starim receptima.London štanglice su kolači koji su bili nezaobilazni na svim porodičnim okupljanjima i uvek, bez greške, pratili su svaku školsku svečanost.Tada, kad sam ja bila dete, majke su redom, za svaku Novu godinu, donosile svoje naj kolače.Naravno, ja sam se ponosila ovim štanglicama.Nije bilo fondana, boja za kolače,perlica i raznih džidža.Sve se svodilo na ukus.Nedavno me je prijateljica podsetila na to vreme.Tražila je "tetka Ljubicin recept".Kaže, niko ih bolje nije pravio...Podeliću ga sa vama jer znam da su MAMINI kolači uvek najbolji.
Sastojci
Priprema
Odvojiti žumanca od belanaca.
Izmeriti 150g šećera i sa strane ostaviti 200g.
Margarin i žumanca umutiti sa 150g šećera.
Dodati limunovu koricu, brašno i prašak za pecivo.
Napravit testo od ove smese,rastanjiti i staviti u pravougaoni pleh.
Testo premazati džemom od kajsije.
Umutiti belanca, dodati preostalih 200g šećera i na kraju mlevene orahe.
Sipati preko kore premazane džemom.Posuti seckanim orasima.
Peći na 180Stepeni C.Paziti da orasi kojima je kolač posut ne pregore.
Posluživanje
Kolač je divan uz čaj ili dobar domaći sok.
Kako je tebi ispao recept?
3