Ove šnicle moja majka pravi redovno kad joj unuke dodju u goste. Niko tako ne zna… pa ni njihova majka…
Ove šnicle moja majka pravi redovno kad joj unuke dodju u goste. Niko tako ne zna… pa ni njihova majka…
Sastojci
Priprema
Teleće šnicle islupati, premazati senfom i ranom, posuti brašnom i kratko prepeći na malo ulja. Na kraju posoliti sa Vegetom.
Za to vreme iseći crni luk na sitne kocice dodati lovorov list i Vegetu i dinstati na laganoj vatri bez poklapanja.
Kad je luk gotov, dodati šnicle sipati supu i nastaviti dinstanje dok šnicle ne omekšaju.
Pred kraj dodati sitno seckane kisele krastavčiće i na listiće sečene šampinjone.
Kad uvri voda i jelo bude gotovo na samom kraju dodati na listiće isečen beli luk i začinske trave.
Prilog
Posluživanje
Jelo servirati uz dodatak riže, pire-krompira ili testenine sa sezonskom salatom
Kako je tebi ispao recept?
7