Lovački sos

junetinu iseci na tanje snicele i odvojiti svu masnocu itd sa ivice. Istucati ih tučkom i posliti soljom

zagrejati ulje u serpi u kojoj ce se kuvati sos i 1 sniclu uvaljati u brasno i proprziti na vrelom ulju sa 1 strane kako se brasno ne bi lepilo zagorelo itd

skloniti sa ringle i redjati sledecim redosledom:

snicla uvaljana u brasno preko nje malo ulja vegete i bibera dok ne poredjate sve snicle

naliti vodom da prekrije snicle odprilike 2 prsta,  i na tihoj vatri pustiti da se krcka. Narezati  sargarepu na kolutove. Meso treba da se raspada. pred kraj dodati sitno seckan beli luk. NE MESATI jer nece postojati snicle, raspasce se. Ako zelite gusci sos razmutiti brasno u malo vode i dodati ali tek na kraju. JA vise volim kada je redji sos.