Jos jedna ideja za dorucak ili za poneti na posao ili na put. Fina LCHF peciva sa susenim paradajzom i kobasicama.
Jos jedna ideja za dorucak ili za poneti na posao ili na put. Fina LCHF peciva sa susenim paradajzom i kobasicama.
Sastojci
Priprema
Sve suve sastojke (bademovo brasno, lan, sol, prasak za pecivo, soda-bikarbona) staviti u food processor i izmiksati.
Mozete kao ja preko posude staviti cediljku pa pomocu kasike prosejati bademovo brasno, lan samleti u el. mlinu za kafu i sve suve sastojke promesati kasikom u posudi.
Maslac naribati na ribezu ili iseckati na sitne kockice pa istrljati rukama sa tim suvim sastojcima. Moze se praviti i s otopljenim pa prohladjenim maslacem.
Dodati naribane sireve, belanjak, naseckanu kobasicu i suseni paradajaz, bademovo mleko ili vodu i zacine.
Zamesiti testo. Ako je testo lepljivo dodati jos bademovog brasna.
Tepsiju obloziti pek papirom i oblikovati spljosteni krug od testa, debljine oko 2 cm.
Testo staviti na 1/2 sata u frizider.
Rernu zagrejati na 180 st.
Ostrim nozem ili sekacom za pizzu testo podeliti na 8 delova / trouglova. Oblik svakog trougla malo poraviti rukom.
Sloziti ih na tepsiji s razmakom.
Svaki trougao premazati zumancetom ili bademovim mlekom.
Peci oko 15 minuta ili dok ne dobiju rumenu boju.
Posluživanje
Pravila sam prema ovom receptu gde mozete videti detaljne slike pripreme.
Pravila sam s jednom vrstom tvrdog sira, a i probala bez stavljanja testa u frizider.
Nisam probala no verujem da bi fino ispali i s obicnim brasnom za one koji ne prate low-carb ishranu. Prvo bih stavila 75-80 grama obicnog brasna, a onda po potrebi jos malo.
Kako je tebi ispao recept?
1