odličan recept koji sam dobila od drage poznanice Ivane iz daleke Australije.... :)
odličan recept koji sam dobila od drage poznanice Ivane iz daleke Australije.... :)
Sastojci
Priprema
1. Pomjesati secer u prahu i badem brasno zajedno u posudi....kod nas nisam nasla badem brasno ...u zamjenu sam stavila oguljene sitno mljevene bademe
2. Izmiksati bjelanke malo da pocnu pjeniti i dodati sitni secer i boju po zelji. Miksati dok se bjelanci ne umute da se masa sjaji i da stoji na rucici od miksera.
3. Lagano bjelancima dodati mjesavinu secera u prahu i badema i spatulom (kuhacom plasticnom) izmjesati da se masa sjedini. Smjesa ce postati dosta meksa ali ne smje se previse mjesati ... da ne postane prerijetka...otprilike da se izjednaci masa i da lagano smjesa pada s spatule.
4. Masu staviti u spricu i praviti male kolute na papiru za pecenje zatim ostaviti cca sat vremena da odstoje na zraku.
Zagrijati pecnicu (ventilirajucu kako bi bolje osusila) na 150C. Peci 12min.
Filovati kremama po zelji....
13