Fantasticni u ove jesenjske dane..
Sastojci
Priprema
Za punjenje u serpu stavite jabuke i ostale sastojke osim gustina i dinstajte na laganoj temperaturi dvadesetak minuta.Ostaavite da se ohladi.
Za tijesto dobro umutite maslac,secer ,cimet i vanila secer.
Dodajte koricu od limuna i uz neprestano mijesanje dodajte jedno po jedno jaje.
Pomijesajte brasno sa soli i praskom za pecivo.
Dodajte polovinu brasna i smjesu od maslaca,zatim uz lagano miksanje dodajte kefir i ostatak brasna.
U kalupe za mafine stavite papirne kosarice i punite ih oko 3/4 sa tijestom.Zatim preko tijesta stavite po jednu kasiku nadjeva od jabuka.
Pecite u prethodno zagrijanoj pecnici na 175 stepeni 25-30 minuta ovisno od pecnice.Provjerite cackalicom da li su peceni.
Ohladite mafine i pospite ih secerom u prahu.
Posluživanje
***Mjera je dosta velika ,tako da ako hocete mozete da preolovite sastojke.
3