Mafiši

Mjesi se tjesto sa buterom, jaja, shečerom i malo soli, dodaje, se jogurt ili kselo vrhnje, kad je meko tjesto..umješeno onda se preklopjuje ko knjiga dva do tri puta i stavlja se u frizu po destak minuta, onda kad je postupak gotov razmesuje se kora, pa se to fino seče u romboidnim formama i przi se u duboku šerpu na umjernu temeraturu..

Vade se žlicom na papir koji upija masnoću…i onad posipaju se sa šećerom u prahu i vanilu.. može se priložiti uz dzem od sljive, kajsije i sl…