Sastojci
Priprema
Nikada ne radim po meri nego odokativno jer neko voli da majonez bude masniji , kiseliji , slaniji.
Samleti 100 gram soje u brašno. Staviti u šerpu i dodati vodu, kuvati i po potrebi dodavati po malo vode. Kuvati 15ak minuta , smesa traba da bude gušća.
Ostaviti da se ohladi.
Kada je soja ohladjena staviti u blednder dodati 5-6 kašika ulja, so, nacediti malo limuna i umutiti.
Probatipa po želji dodavati još limuna, ulja ili soli.
Ruska salata … grašak, šargarepač kiseli krastavci, krompir i sojin majonez….m.m.m.m.m..
Soju sam skuhala i stavila mljevenu u duboko zamrzavanje, da li od nje mogu praviti majonezu, hvala na odgovoru.?
Da, pa i ja isto kupujem i baš je skupa pogotovo kada ti treba veća količina za neki dip ili vešto tako da se ovo definitivno isplati a ispadne iso kao i kupovna i još bolje :)))))
Kako je tebi ispao recept?
5