Moj profil
sephia
30.11.2009.

Mak kocke

30 minuta
162

Probala sam puno recepata s makom ali ove mak kocke su odlične,sočne,meni najbolje

Probala sam puno recepata s makom ali ove mak kocke su odlične,sočne,meni najbolje

sephia
30.11.2009.

Sastojci

za
7 jaja
15 dag maslaca
20 dag šećera
25 dag mljevenog maka
1 dl ruma
1 limun(sok i korica)
2 dl mlijeka
žele od ribizla ili kiselkasti pekmez
glazura od čokolade
15 dag čokolade za glazuru
malo mlijeka za glazuru
žličica maslaca za glazuru

Priprema

1.

mak preliti s 2dl kipućeg mlijeka i 2 žlice šećera.Ohladiti

2.

mikserom izraditi žumanjke, maslac i šećer

3.

dodati koricu i sok od limuna, rum, mak

4.

istući snijeg od bjelanjaka i lagano umiješati

peći u podmazanom plehu veličine 35x25 cm, oko 40 min na 180 stupnjeva
1.

probati čačkalicom je li pečeno

2.

ohladiti, premazati želeom i na to glazuru od čokolade

3.

na pari otopiti čokoladu ,mlijeko i maslac i preliti preko želea

  • Mak(20)
  • Kolači(3)
  • Mak-kocke(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Mak-kolac(1)
  • Kolač od maka(1)
  • Sve-s-makom(1)
  • Kocke-od-maka(1)
  • Makica(1)

25

Draga fiddlerius, to me jako veseli 🙂 A ganache umjesto glazure je odličan izbor. Isprobat ću i ja 👋

Draga sephia, podsjetila si me na naj, naj...bolje mak kocke. Moja baka ih je radila po potpuno istom receptu. Ja sam ih radila zadnji puta prije 15 god...izgubila sam bakin recept. Sada su već u rolu i peku se za sutra. Jedina izmjena u odnosu na bakin recept je da ja na vrh stavim debeli sloj ganache.

Vrlo jednostavno za napraviti, a tako finooo, soćno...puno ti hvala što si mi "vratila" bakin izgubljeni recept. Jedva ćekam da odmore preko noći, a sutra 😍  😵  😋  🤗! 

Najbolji recept za mak kocke koji sam isprobala! Koristim ga vec par godina i uvijek me ponovno odusevljava okus ali i lakoca pripreme :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)