Moj profil
kordicaa
10.2.2017.

Mak pita

60 minuta
37

Prhka pita od maka i badema/oraha.

Prhka pita od maka i badema/oraha.

kordicaa
10.2.2017.

Sastojci

400g Oštrog brašna Podravka
1 Prašak za pecivo Docela
1 Vanilin šećer Dolcela
70g šećera
200g maslaca ili margarna
prstohvat soli
2 žlice vrhnja
2 žumanjka
hladne vode (po potrebi)
NADJEV:
100ml mlijeka
70g maslaca
200g maka
50g sjeckanih badema ili oraha
70g šećera
1 Vanilin šećer Dolcela
korica limuna
1 jaje

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka formirati tijesto, te ostaviti oko 30min u frižideru.

2.

Tijesto podijeliti na jedan veći i jedan manji dio.

Veći dio razvaljati na radnoj podlozi uz pomoć brašna na veličinu tepsije 35x25cm. Tijesto prenijeti na tepsiju na koju smo stavili pek papir.

NADJEV: Mlijeko i maslac zagrijati na vatri dok se maslac ne rastopi,ugasiti vatru, zatim dodati mak pomiješan sa šećerom i koricu limuna. Kad se malo ohladi umiješati 1 jaje. 

3.

Nadjev premazati preko tijesta, te posuti sjeckanim bademima/orasima. Preko staviti drugi dio tijesta koji smo razvaljali uz pomoć brašna i rezali na trakice ili uz pomoć modle kao kod mene.:)

4.

Peći na 180 stupnjeva 30tak minuta. Meni se malo zapekao jer sam pekla na 200 stupnjeva, tako da ga vi malo ranije izvadite, provjerite čačkalicom :)

5.

Ohladiti i poslužiti! :)

  • Mak(4)
  • Prhko(2)
  • Slatka-pita(2)
  • Mak-pita(1)
  • Prhka-pita(1)
  • Pita-od-maka(1)
  • Orasi(1)
  • Lenja-pita-san(1)
  • Pita-sa-makom-i-bademima(1)

2

Pravim od sl tijesta pitu sa jabukom,sa makom nikad nisam pravila a volimo ga.Pita ti je prediivna!

Svidja mi se... Odlična pita prelepog ukusa....ide odmah u omiljene...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)