Brzi, jednostavni makasti biskvit oplemenjen kiselkastim osvježavajućim okusom višanja.
Brzi, jednostavni makasti biskvit oplemenjen kiselkastim osvježavajućim okusom višanja.
Sastojci
Priprema
Umutiti pjenasto jaja, šećer i vanilin šećer, zatim dodati ulje i jogurt, te još miješati.
Pomiješati u zdjeli brašno, mak, griz i prašak za pecivo.
Suhe sastojke dodati u smjesu s jajima i sve zajedno sjediniti mikserom.
Istresti pola smjese u lim obložen papirom za pečenje.
Staviti u zagrijanu pećnicu i peći na 175°oko 12-15 minuta.
Polupečeni biskvit izvaditi iz pećnice i prekriti višnjama u koje smo umiješali 2 žlice griza i šećera po želji.
Istresti ravnomjerno preostalu smjesu za biskvit i poravnati.
Vratiti u pećnicu i peći još oko 25-30 min, odnosno dok ne porumeni. Isključiti pećnicu i ostaviti još nekoliko minuta, zatim izvaditi na hlađenje.
Ohlađeni kolač posuti šećerom u prahu i rezati na željene oblike.
Posluživanje
Kolač za svaku prigodu za sve ljubitelje maka.
Nije loš, čak je i ukusan s tim da savjetujem da dodate što više višanja (meni se biskvit mrvio jer sam stavio tek 200 g višanja.) Također, jako lijepo će izgledati ako ga zalijete preljevom od višanja (sok od visanja plus 2,3 žlice gustina.)
45