makronen..

pjenasto miksajte jaja sa šećerom i vanilin šećerom,dodajte maslac ili margarin izrezan na listiće,ulje,i nastavite miksati da smjesa postane jednolična.

brašno,kokos-brašno i prašak za pecivo pomiješajte skupa,pa lagano dodajte u smjesu od jaja i maslaca.na kraju ulijte slatko vrhnje.

umijesite prhko tijesto od svih sastojaka,dodajte po potrebi još malo brašna ili kokos-brašna-smijesa mora biti kompaktna,ni previše gusta ,ni rijetka, da se od nje mogu raditi kuglice.

kokos-tijesto možete oblikovati-formirati na tri načina;da stavite tijesto u špric ,i istiskati masu kružnim pokretima,kao kada dekorirate tortu,možete ih oblikovati vlažnim rukama i raditi kuglice,ili pomoću dvije manje žlice.

kolačiće pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 220C-cca-10 minuta.