Danas sam završila s poslom ranije nego inače, baš kad je moj sin trebao poći u školu . Pitam ga što ću pripremiti za ručak , odnosno večeru , jer kad je druga smjena dolazi oko 18 sati. Kaže napravi mi tortu s jagodama. i nabaci šeretski osmijeh, ono ...kao... on mene zeza. I napravim mu torticu s jagodama. Kad je došao iz škole jako se iznenadio i kaže : pa ovo je bolje nego što sam mislio!
Danas sam završila s poslom ranije nego inače, baš kad je moj sin trebao poći u školu . Pitam ga što ću pripremiti za ručak , odnosno večeru , jer kad je druga smjena dolazi oko 18 sati. Kaže napravi mi tortu s jagodama. i nabaci šeretski osmijeh, ono ...kao... on mene zeza. I napravim mu torticu s jagodama. Kad je došao iz škole jako se iznenadio i kaže : pa ovo je bolje nego što sam mislio!
Sastojci
Priprema
Za biskvit miksati cijela jaja oko 2 minute. Dodavati šećer po malo i miksati još najmanje 3-4 minute. Dodati vanilin šećer, zatim ulje.Brašno izmiješati s praškom za pecivo. i lagano dodavati u smjesu s jajima. Na kraju dodati kakao i kraš ekxpress.
Biskvit peći na 180 stupnjeva ili kako već pečete u svojoj pećnici. Pekla sam ga 20 minuta. Koristila sam modlu za voćne torte s podignutim dnom, odnosno dobijem biskvit s podignutim rubom.Modlu premazati masnoćom i posuti brašnom. Malo ga ohladiti i okrenuti na poslužavnik.
Ohlađen biskvit natopiti sokom od bazge (zove). Koristila sam svoj domaći sok tj. sirup koji sam razrijedila s vodom.
Za kremu prvo natopiti želatinu s hladnom vodom.
Prašak za puding i šećer izmiješati s malo mlijeka. Preostalo mlijeko zakuhati. Skuhati puding. U vruće dodati želatin i margarin ili maslac., sve miješati da se otopi.Kad se sve izjednačiloizliti na biskvit.
Poredati očišćene jagode po kremi.
Prašak za preljev izmiješati sa sokom od bazge (zove) i kuhati dok ne postane proziran. Lagano preliti preko jagoda i kreme.
Ovo je bio odličan "ručak".
Presjek . :)
Neki miš je pojeo jagode... :)
Posluživanje
Prije posluživanja ohladiti torticu barem dva sata.
Kako je tebi ispao recept?
6