Moj profil
nena1986
26.4.2012.

Male čokoladne kockice

13

Volim čokoladu sa svime u svemu i na svemu.... I ovo je baš takav recept, čokolada ispod, u sredini i iznad!!!! I veselju nema kraja. SAMO ZA ČOKOLJUPCE!!!!!!!

Volim čokoladu sa svime u svemu i na svemu.... I ovo je baš takav recept, čokolada ispod, u sredini i iznad!!!! I veselju nema kraja. SAMO ZA ČOKOLJUPCE!!!!!!!

nena1986
26.4.2012.

Sastojci

Biskvit
15 dag čokolade
20 dag maslaca
10 dag šećera
1 vanilin šećer
4 jaja
2 žlice vrhom pune oštrog brašna
prstohvat soli
za natopiti biskvit 1 dl zaslađenog indijskog čaja pomiješanog sa 2 žlice ruma
Krema
30 dag čokolade
4 dl slatkog vrhnja
2 žlice šećera u prahu
2 žlice ruma
Preljev
15 dag čokolade
1 dl slatkog vrhnja

Priprema

1.

Biskvit: čokoladu otopiti na pari i u nju umiješati omekšali maslac, šećer i jedan po jedan žumanjak. Na kraju umiješati naizmjence snijeg od bjelanjaka i brašno. Uliti u pleh obložen papirom za pečenje i peći 20 min na 180°C. Ohlađen biskvit natopiti čajem.

2.

Krema: na pari otopiti čokoladu sa slatkim vrhnjem te dobro rashladiti kremu i pustiti je da se stisne. Pjenasto umutiti u kremu šećer u prahu i rum te jednolično premazati biskvit i saviti u hladnjak da se još malo stisne

3.

Preljev: čokoladu i slatko vrhnje otopiti na pari i gotovo preliti preko kreme

Posluživanje

Koristite običnu čokoladu za kuhanje ili onu od 70% kakaa... po želji. Količina je za veliki pleh za pečenje. Reže se na male kockice... Dobar tek!

  • Kolači(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)