Mmmmm.....i mekani i mnogo ukusni...
Sastojci
Priprema
Sve sastojke pripremiti,izmeriti,oba brasna zajedno sjediniti sa soli,jogurt sa uljem.
Mljeko i vodu zajedno zagrijati,mora biti mlako,niposto prevruce.
Usuti tekucinu u dublju posudu u kojoj cete umjesiti tjesto.
Dodati izdrobljeni kvasac,izraditi da se fino istopi,sjedini sa tekucinom.
Dodati sad brasno smjesu,ulje-jogurt smjesu te izraditi u fino glatko tjesto,malo je mekse,ali treba tako biti,bude bas ljepo rupicast nakon pecenje.
Pokriti posudu i ostaviti do 45 minuta da nadolazi.
Pripremiti pleh oblozen papirom za pecenje.
Na pobrasnjenoj povrsini izruciti tjesto,kratko izraditi,podjeliti na 6-8 jednakih djelova.
Oblikovati Bagete,sa malim razmakom izmedju ih na pleh stavljati.
Pustiti ih da miruju jos 20-tak minuta.
Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 200°C.
Bagete po zelji koso nozem preko zasjeci,premazati sa vodom,posuti sjemenkama i staviti ih da se pecu 15-18 minuta,da vam fino,blago porumene.
Nakon pecenja pokriti ih folijom,da stanu,toliko da malo omeksaju.
7