Malina-nugat torta

Izmesati keks, secer u prahu i margarin rukama. Utisnuti podlogu u kalup precnika 26 - 28 cm.

Istopiti cokoladu na tihoj vatri. Umesati Nutellu. Na masnom papiru iscrtati dve kruznice manjeg precnika od precnika kalupa. Izliti po 1/3 cokoladne mase na svaki papir. Razvuci ravnomerno i staviti u frizider da se stegne. Preostalu 1/3 mase ostaviti za Nugat fil.

Smrznute maline preliti sa malo vode i prokuvati. Ispasirati i staviti u to prah secer. Odvojeno staviti zelatin da nabubri. U ocedjeni sok od malina staviti nabubreli zelatin i zagrejati sve zajedno. Ostaviti na stranu da se hladi i praviti Nugat krem.

U preostalu 1/3 cokoladne smese umesati Nutellu. Dodati i mascarpone i sve izmiksati mikserom. Odvojeno staviti zelatin da nabubi, a zatim ga ugrejati da se istopi. Umutiti tecnu pavlaku. Spojiti sa cokoladnim delom. Mutiti i polako dodavati zelatin.

Izmutiti 2 dcl tecne pavlake i u to dodati prohladjeni malina zele (ne dozvoliti da se previse stisne, samo da ne bude vruce). Mutiti dok ne bude penasto.

Na podlogu staviti polovinu nugat krema.

Zatim jednu cokoladnu plocu iz frizidera.

Na to staviti malina krem.

Zatim drugu plocu iz frizidera.

Odozgo staviti drugu polovinu nugat krema.

Secera i Nutelle moze manje i vise, po ukusu.

Presek torte stavljam uskoro.

Za sad leptirici, jer ce oni biti dekoracija.

Pre dekoracije izgledala je kao na slici.

Iz drugog ugla.

Presek

Za dekoraciju je bilo potrebno oko 250gr C Slaga, zuta i plava prehrambena boja, nastavak za spric za izradu trave, gotovi cvetici.

Leptiri su uradjeni po receptu.

Bubamare su izradjene od keksa, secera i margarina obojenog crvenom bojom. Ukrasene su crnom i belom cokoladom.