Moj omiljeni liker je Malinovac. Godinama sam ga kupovala dok nisam dobila ovaj recept od jedne gospođe sa otoka Hvara, okus mi se jako svidio jer volim maline i vaniliju bourbon. :) Ovaj recept darujem ljubiteljima likera. :)
Moj omiljeni liker je Malinovac. Godinama sam ga kupovala dok nisam dobila ovaj recept od jedne gospođe sa otoka Hvara, okus mi se jako svidio jer volim maline i vaniliju bourbon. :) Ovaj recept darujem ljubiteljima likera. :)
Sastojci
Priprema
Operite dobro teglicu i poklopac i ostavite da se dobro osuši. Maline lagano operite. Izvažite sve namirnice i pripremite na stol da si olakšate i ubrzate pripremu likera.
U teglicu stavite maline, stavite dva štapića vanilije bourbon i lagano žlicom dodajte šećer, na kraju sve prelijte sa rakijom, dobro sve promiješajte i zatvorite, na kraju još jednom dobro promućkajte.
Na suncu ga držim minimalno 30 dana, zadnji put sam oko 40 dana i bio je savršenog okusa.
SAVJET: Liker minimalno svakih par dana dobro promućkajte.
Na kraju liker procijedite kroz čistu gazu da bi uklonili sitna zrnca maline i pohranite u fine ukrasne bočice.
PREPORUKA: Možete dodati i više malina, ovaj put sam stavila 1 kg i 250 gr malina da mi ne propadnu, okus će samo biti intenzivniji ali i boja. :)
Na kraju uživajte u finom likeru... :)
Posluživanje
Uživajte u finom likeru uz kavu i javite mi dojmove. :)
28