Umjesto suhog kvasca mozete koristiti i svjezi, samo ga onda prethodno aktivirajte. Isto tako umjesto mlijeka moze i topla voda ( ako ne smijete mlijeko ).
Moj profil
Sto je u njima ne znam, ali svi ih traze u ovo vrijeme. Osobno ih ne jedem osim u pogacicama kojima ne mogu odoljeti ( valjda sjecanje na djetinjstvo ..... ). Ove su malko drugacije, ali jednako fine i lisnate.... dobar tek !
Sto je u njima ne znam, ali svi ih traze u ovo vrijeme. Osobno ih ne jedem osim u pogacicama kojima ne mogu odoljeti ( valjda sjecanje na djetinjstvo ..... ). Ove su malko drugacije, ali jednako fine i lisnate.... dobar tek !
Sastojci
za
Priprema
1.
Prvo cemo umijesiti srednje mekano dizano tijesto od brasna, kvasca, secera, soli, vode ili mlijeka, kiselog vrhnja ili jogurta i jednog jaja. Ako koristite suhi kvasac didajte ga direktno u brasno, a svjezi izdrobite u toplu vodu ili mlijeko, dodajte malo secera i brasna i neka uzade oko 5 minuta Kad je umijeseno pokrijte folijom i kuhinjskim ubrusom i ostavite oko sat vremena na toplom sa uzade.
2.
Vi u meduvremenu sameljite cvarke u multipraktiku ili sjeckalici ( ja sam ih sitno sjeckala ), ali bice vam lakse uz pomagalo.
3.
Nadoslo tijesto podijelite na 6 dijelova. Razvaljajte svaki na velicinu palacinke ili veceg plitkog tanjura, premazite namazom od cvaraka, jedino gornju ne premazujte. Ostavite na toplom oko 20 minuta.
4.
Razvaljajte tanje i savijajte rolate s obje strane te prerezite po sredini da dobijete 2 . Svaki rezite na oko 5 cm velicine. Slazite u tepsiju s pek papirom. Pokrijte i neka stoji15 minuta. Pecite na 200 stupnjeva oko 20 minuta. Prije pecenja umutite jaje i premazite, te pospite kimom.
Posluživanje
Posluzite po vasoj zelji, dobar tek!
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara