Kada radim, jedva cekam da dodjem doma i pojedem nesto ukusno i toplo. Restorani su me vec odavna razocarali. Jer kada jedem vanka, ocekujem da pojedem nesto sto ja ne umijem bolje napraviti. Nazalost, malo je restorana kojih se rado sjecam radi ukusne spize. Sve je to bacen novac. Osim mozda jednog: klet Kozjak pored Krapinskih toplica. Ali, idemo na temu...Upravo iz navedenog razloga moja kuhinja preko tjedna se sastoji od receptica kao sto je ovaj. Vikendom je druga prica. :)
Kada radim, jedva cekam da dodjem doma i pojedem nesto ukusno i toplo. Restorani su me vec odavna razocarali. Jer kada jedem vanka, ocekujem da pojedem nesto sto ja ne umijem bolje napraviti. Nazalost, malo je restorana kojih se rado sjecam radi ukusne spize. Sve je to bacen novac. Osim mozda jednog: klet Kozjak pored Krapinskih toplica. Ali, idemo na temu...Upravo iz navedenog razloga moja kuhinja preko tjedna se sastoji od receptica kao sto je ovaj. Vikendom je druga prica. :)
Sastojci
Priprema
U vrucu vodu dodajte sol, te ubacite manistru da kuha.
Za to vrijeme u drugoj posudi zagrijte maslinovo ulje, te ubacite isjeckan bijeli luk i persun ali pazite da ne zagori.
Na proprzen luk, bacite na trecinu izrezane riblje stapice, te przite uz lagano okretanje.
Kada dobiju malo boje, zalijte sa vrhnjem sa kuhanje, te popaprite. Neka kuhaju na jako laganoj vatri.
Manistra bi trebala biti gotova, te je procijedite, posolite te dodajte vecu grudicu masla.
Manistru prelijte sa stapicima u vrhnju za kuhanje.
Promijesajte, te dodajte jos vrhnja za kuhanje po zelji.
Ostavite oko pet minuta da manistra upije toc.
Uslast!
BTW ovo jelo u restorancicu naplacuju 50-tak kuna. :)
Posluživanje
Mozete posluziti uz sezonsku salatu, te posuti sirom.
Kako je tebi ispao recept?
2