Divan recept koji sam davne 2008 prepisala sa ovog sajta i napravila do sada bezbroj puta uz malu modifikaciju.
Nedavno sam ponovo potrazila ovaj recept, da link proslijedim prijateljici i nisam ga nasla.
Ponovo ga pišem za sve one koji su voljeli i pravili ove mantije,a i za sve one koji će tek da ih probaju i uživaju u njima.
Nadam se da nikome neće smetati što ovaj recept ponovo objavljujem, a ako pak bude nekome smetao i pravio neke probleme neka ga admini stranice obrišu.
Divan recept koji sam davne 2008 prepisala sa ovog sajta i napravila do sada bezbroj puta uz malu modifikaciju.
Nedavno sam ponovo potrazila ovaj recept, da link proslijedim prijateljici i nisam ga nasla.
Ponovo ga pišem za sve one koji su voljeli i pravili ove mantije,a i za sve one koji će tek da ih probaju i uživaju u njima.
Nadam se da nikome neće smetati što ovaj recept ponovo objavljujem, a ako pak bude nekome smetao i pravio neke probleme neka ga admini stranice obrišu.
Sastojci
Priprema
Nadošlo tijesto podijelite na 10 manjih loptica i ostavite 10ak minuta da "odmore".
Tepsiju koju ćete koristiti obložite papirom za pečenje i počnite slaganje mantija.
Pobrašnite radnu površinu, uzmite prvu lopticu tijesta pa je oklagijom razvucite na veličinu tepsije.
Prebacite prvu koricu u tepsiju i lagano je premažite sa malo ulja.
Postupak ponovite sa slijedeće 3 loptice.
Ovako naredane 4 korice lagano izbockajte viljuškom.
Preko kora u tepsiji premažite polovinu fila.
Zatim preko fila stavite slijedeće 2 korice pa premažite sa ostatkom fila.
Preostale 4 loptice tijesta razvaljajte na manje jufkice.
3 jufkice premažite sa malo ulja i sve 4 ih naredajte jednu na drugu tako da na vrhu bude jufka koju niste premazali sa uljem.
Zatim ih razvaljajte kao jednu koru veličine tepsije i prekrijte fil.
Po želji pospite sa malo susama i lana, izrežite na željene oblike (kocke, trouglove, romboide...) i ostavite da malo nadolazi dok zagrijete rernu na 200C.
Pecite ih oko 30min, dok lijepo ne porumene.
Pečene mantije poprskajte sa malo vode i pokrijte krpom, da se malo ohlade i omekšaju.
Služite po želji i uživajte.
Posluživanje
Napomena
Tepsija u kojoj sam pravila je fi_30cm
Takodje sam pravila u pravougaonoj 30x24
Kako je tebi ispao recept?
6