Moj profil
lalila
25.4.2009.

Marelice (kajsije) sa mascarpone sirom i pistacijama

30 minuta
12

Moja prijateljica ovo zove "Turkish Delight" a ja sam na netu naslu nesto posve drugo tog naziva…stvarno je ukusno i spremno za cas.

Moja prijateljica ovo zove "Turkish Delight" a ja sam na netu naslu nesto posve drugo tog naziva…stvarno je ukusno i spremno za cas.

lalila
25.4.2009.

Sastojci

za
1 1/2 casa ( 250 ml) vode
3/4 case ( 250 ml) secera
6 zgnjecenih zelenih zrna cardammom ( ja nisam imala zrna pa sam otprilike stavila 1/2 kasikice mljevene)
250 gr susenih marelica (kajsija)
1/2 case (250 ml) mascarpone
1 casa (250 ml) sjeckanih pistacija
1/2 limuna

Priprema

1.

Ugrijati vodu i secer pa kad provre dodati sok od pola limuna i pola kasikice karedemume i smanjiti vatru.( moze i bez ovog zacina ali ako imate stavite obavezno jer da neki posebni miris i okus marelicama (kajsijama)

2.

U vodu sada staviti suhe marelice, kajsije i kuhati jedno 15 minuta dok ne nabubre.

3.

Skloniti sa vatre i izvaditi kajsije da se ocijede ali nemojte baciti vodu u kojoj su se kuhale.

4.

Kad se prohlade napravite mali dzep tamo gdje je marelici izvadjena pica i stavite sa spricom ili kasikicom oko pola kasikice mascarponea. Svaku stranu sa sirom uvaljajte u sjeckane pistacije.

5.

Poredajte u dublji tanjur ili posudu i zalijte sa malo vode u kojoj su se kuhale kajsije…

6.

Dobro rashladite…i uzivajte!

Posluživanje

Recept je preveden i preuzet sa website whatscookingamerica.net

  • Cheesecake(1)
  • Suve-kajsije(1)
  • Party-slatko(1)
  • Punjeno-voce(1)
  • Voćno(1)
  • Kajsije(1)

3

Mozda da probas sa malo cimeta i to bi dalo finu aromu ali moze i bez, kardemuma mu da stvarno fini miris i okus.

super

Može li nešto da zameni cardammom?Jer nisam sigurna da ga se ovde može nabaviti.Vidim da pišeš da može i bez njega.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)