Moj profil
monteneggrina
19.10.2014.

Margarete, punjeno pecivo

9

Margarete

Margarete

monteneggrina
19.10.2014.

Sastojci

TIJESTO
800 gr brašna
1/2 kesice praška za pecivo
1 kesica kvasca (ili kocka svježeg)
2 kašičice soli
1 kašičica šećera
1 jaje
2 šoljice za kafu ulja
1/2 l mlijeka
Fil 1
1/2 kg sira
2 bjelanca
Fil 2
hrenovke isjeckati propržiti, dodati im bjelance, kečap i origano

Priprema

1.

 Zamijesiti tijesto od sastojaka i ostaviti da naraste 60 minuta. Rastanjiti tijesto debljine oko 5mm. Čašom vaditi pogačice. Svaku drugu pogačicu po sredini izdubiti malom čašicom.Margarete praviti tako što stavite cijelu pogačicu, premažete je umućenim bjelancem pa preko nje stavite onu sa šupljinom u sredini. Šupljinu napunite filom koji ste pripremili (u umućena bjelanca dodajte sir i dobro promiješajte), a vijenac premažite žumancetom. Margarete možete posuti susamom ili ćurekotom. Ostaviti da naraste oko 30 minuta i peći u zagrijanoj rerni 20 minuta na 200°C.

  • Peciva(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)