Hvala jednoj divnoj gospođi za ovaj recept... Ružice su punjene orasima, grožđicama, zalivene mlijekom i vanilijom, sočne, preukusne. Toplo vam preporučam da probate
Hvala jednoj divnoj gospođi za ovaj recept... Ružice su punjene orasima, grožđicama, zalivene mlijekom i vanilijom, sočne, preukusne. Toplo vam preporučam da probate
Sastojci
Priprema
Zamjesiti tjesto i ostaviti da nadođe oko pola sata. Razvaljati na 1 cm debljine pa premazati margarinom koji smo izmiksali sa šećerom u prahu. Po tome posuti mljevene orahe, zatim grožđice (koje smo prethodno namočili sa malo ruma). Saviti u roladu i rezati na otprilike 2 cm debljine. A može se i tijesto prerezati na pola prije posipanja oraha, pa saviti dvije rolade, da ružice budu manje.
Poredati u tepsiju male roladice i staviti odmah da se peče na 180 C. Posebno prokuhati 4 dcl mlijeka sa 5 žlica šećera, pa dodati vanilin šećer. Kad ružice blago porumene, izvaditi, zaliti mlakim mlijekom otprilike po žlicu, dvije na svaku ružicu i vratiti još desetak minuta. Kad su gotove izvaditi i zaliti sa ostatkom mlijeka.
Posluživanje
U receptu piše da ide 450 gr brašna, ja sam ih pravila već tri puta i trebalo mi je više, još nekih 50 do 100 gr. Ako volite sočnije ružice možete dodati još malo mlijeka, i šećera po ukusu.
36