Hrskava pileća prsa mediteranskog okusa.
Već neko vrijeme tražim recepte koje bi mogla pripremat za sestru koja pati od celijakije, ovaj ne sadrži gluten i koristi se zamjena za brašno :)
Hrskava pileća prsa mediteranskog okusa.
Već neko vrijeme tražim recepte koje bi mogla pripremat za sestru koja pati od celijakije, ovaj ne sadrži gluten i koristi se zamjena za brašno :)
Sastojci
Priprema
Večer prije pripremite mješavinu maslinovog ulja, bosiljka, peršina, kadulje, ružmarina, češnjaka, vegete, papra i soka od limuna te ostavite pileća prsa u njoj tako da je potpuno potopljena.
Piletinu izvadite i ocijedite da što više ulja ode.
Pripremite jednu posudicu sa bezglutenskim brašnom, drugu sa zbućkanim jajem, treću sa mješavinom palente (pazite da sadrži samo kukuruz i da je naznačena gluten free) i sezama.
Meso dobro utisnuti s obe strane u brašno, zatim u jaje i na kraju u sezam i palentu. Nakon toga je spremno za prženje.
Pržiti možete na zagrijanom maslinovom ulju ili maslu..meni je tako najdraže :)
Posluživanje
Piletinu poslužite obavezno toplu. Možete je jesti sa rižom ili tartar umakom. Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
21