marinirana rebrica u slatko ljutom umaku

u posudu staviti šečer, malo čilija, maslinovo ulje, ketchup origano, papar,,crvenu papriku izgnječeni češnjak, sol, i dobro izmijesati tom mješavinom natrljati rebrica i staviti u plastičnu vrečicu ili foliju u hladnjak da odstoje preko noći. u lončić staviti žlicu šečera i malo popržiti nesmije potamniti dodati malo čilija i 1dcl balsamica vratiti na vatru i pustiti da se umak reducira .S time premazivati rebrica u toku pečenja bit če sočna .