Evo ih, nastadose i moje prve pralinice, a moj "djuvegija" (kako bi rekla draga dvazen) sa gustom ih tamani :-)
Evo ih, nastadose i moje prve pralinice, a moj "djuvegija" (kako bi rekla draga dvazen) sa gustom ih tamani :-)
Sastojci
Priprema
Marcipan “izgnjeciti” da omeksa, 80g pistacija samljeti, a 20g sitno isjeckati, secer u prahu prosijati i dodati kasiku vode sa aromom vanilije. Sve dobro izraditi da se poveze i ujednaci (ja rukama radila, kao kad pravim tijesto). Ljesnike poprziti i skinuti im kozicu.
Cokoladu istopiti sa uljem, premazivati kalupe za praline jednom, staviti u zamrzivac na kratko, drugi put i treci put isto tako. Kad su kalupi “obradjeni” otkidati mali komadic smjse za punjenje i utisnuti u kalup, staviti jedan ljesnik i opet prekriti malim komadicem smjese za punjenje. Lijepo utisnuti da se sve poravna i premazati sa jos jedim slojem cokolade odozgo, da se prekrije punjenje. Vratiti sve jos jednom u zamrzivac na 5 -10 min, vaditi iz kalupa i ukrasiti po zelji.
me like :D pistacije, marcipan i čokolada, savršena kombinacija. jako mi se sviđa, ode u omiljene i čeka na isprobavanje :)
Kako je tebi ispao recept?
23