...ovo je jedan jako fini kruh kojeg je radila moja pokojna majka…sva sreča da sam ga na vrijeme naučila spremati, tako da mogu reči "ovo sam naučila od svoje drage majčice koja nikada neće pasti u zaborav"...
...ovo je jedan jako fini kruh kojeg je radila moja pokojna majka…sva sreča da sam ga na vrijeme naučila spremati, tako da mogu reči "ovo sam naučila od svoje drage majčice koja nikada neće pasti u zaborav"...
Sastojci
Priprema
Kvasac zamutiti u toploj vodi sa malo šečera i malo brašna, pa pustiti da se digne do dvostruke količine.Kada se kvasac dignuo usipati ga u brašno u koje ste stavili ulje, šečer i sol.Sve dobro razraditi rukama, pa dodati tople vode po potrebi i zamutite glatko tijesto, koje se mora odvajati od stijenke posude.Tijesto staviti na toplo mjesto da se diže oko 30-40 min.Recept Zatim ga ponovno premjesite i razvaljajte što više možete.slika Razvaljajte tijesto, pa ga cijelog premažite maslacem i uljem koje ste sjedinili zagrijavanjem. slika Kada ste tijesto premazali preklapajte ga, prvo bočno, a zatim odozdola prema gore te svaki puta nanovo premazujte.slika Kada ste formirali maslenicu stavite ju u namašćeni protvanj i ponovno pustite da se diže jedno desetak minuta, pa stavite peči u zagrijanu pečnicu na 180°C OKO 30-40 min. slika”:https://www.coolinarika.com/slika/171612
Mene ovo podsjeća na moju dragu ujnu. Svake godine na Štefanje bi to jeli kod nje,... i ona je otišla prerano. Sva sreća pa je moja mama preuzela recept od nje, a jasada od mame, nema Božića bez tog kruha i lijepih uspomena!
Kako je tebi ispao recept?
13