Moj profil
limona53
18.9.2015.

Masna pogača

20

Znam da ima dosta recepata za razne pogače, ovo je moja omiljena.

Znam da ima dosta recepata za razne pogače, ovo je moja omiljena.

limona53
18.9.2015.

Sastojci

500 gr pšeničnog brašna
200 gr kukuruznog brašna
4 dl mlake vode
kocka kvasca
2 kom jaja
2 kk soli
mast, susam

Priprema

1.

Pripremiti kvasac na uobičajen način i ostaviti "da proradi",  za to vreme umutiti jaja (odvojiti malo za premaz)

2.

Umestiti testo od brašna, kvasca, mlake vode,  jaja i soli, pokriti i ostaviti da se udvostruči. Ponovo premesiti i još jednom ostaviti da naraste.

3.

Naraslo testo razviti u što tanju koru, premazati omekšalom mašči, uviti u rolat, koji se zatim seče na šnite i ređaju u tepsiju uspravno.

4.

Složenu pogaču premazati onim odvojenim jajetom posuti susamom i peći na 200 stepeni d se ispeče i lepo porumeni

Posluživanje

Može da se jede bez ičega, ili uz neki namaz, turšiju... Uživajte.

3

 Prekrasno ,mesavina so kukuruzno  brasno , a uste i so svinska  mast ,bas mise dopagja odlicen recept🙂

super

Mora da je dobra, volim mešavinu pšeničnog i kukuruznog brašna.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)