Sastojci
Priprema
Od svih sastojaka dobro umijesiti tijesto, podijeliti ga na 5 jednakih dijelova i valjati kore. Ispeći 5 kora. Svaka kora se kratko peće na 180-200 stupnjeva, dok lagano ne dobije boju.
Što se tiče kora valjam ih na pek papiru da nemam problema s prebacivanjem na tepsiju. debljina kora...a odokativno,par milimetara, kao i za mađaricu.
Kad su kore pečene ostavimo ih da se ohlase i kuhamo kremu.
7dcl mlijeka i šećer stavimo kuhati, dok zavri umiješamo prethodno razmućeno brašno u 1 dcl mlijeka. Kad se zgusne, maknemo s vatre, pokrijemo prozirnom folijom da se ne napravi korica, i ostavimo da se dobro ohladi.
Margarin razrazimo mikserom i dodajemo žlicu po žlicu kreme dok ne dobijemo glatku smjesu.
Slažemo tako da koru namočimo toplim mlijekom malo, zatim namažemo kremom...i tako do kraja...ako gore ide glazura od bijele čokolade premažemo tankim slojem i zadnju koru, da bi glazura ljepše ispala.ako pak posipamo gornju koru šećerom u prahu, onda ju ostavimo praznu i suhu.
Kako je tebi ispao recept?
4